Home > 長崎のご紹介
食文化の発祥地
長崎は皆さんもご存じの通り、美味しい食材や料理がたくさんありますよね？そんな長崎で昔食べられてきた料理は、今ではそのほとんどを日本中で食べる事ができるくらい、長崎の食文化は日本に多大な影響を与えているのですよ！長崎発祥のグルメには「ハム・ソーセージ」「トルコライス」などがあります。
地形
長崎は県のほとんどが海に面しており、リアス式海外のように入り組んだ地形になっています。北海道に次ぐ2番目の長さである4137kmの海岸線があるのですよ！そして長崎の街は坂道が多い事でも知られていますが、実際に観光などで行ってみるとその坂道の多さにあぜんとします。これは長崎の街が山に囲まれているからで、その山の傾斜に住宅が建てられていった為に坂道が多く感じるのかもしれませんね。
長崎の面積・人口
47都道府県あるうちの37番目の広さで4105.05平方メートルの土地面積に、約350万人の人々が暮らしています。
漁業
長崎は海に面しているのと独特の入り組んだ海岸が漁業に適していることから、その地形を活かして漁業で成り立っています。そうした背景から長崎の海鮮料理ではとても新鮮な海の幸を頂く事ができます。