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カステラ
長崎と言えばやはりお土産物としても有名なのがカステラですよね！ではなぜカステラが作られるようになったのか知っていますか？日本が鎖国をしていた時代に長崎だけは唯一異国の商品を手に入れる事ができたのですが、その時に日本に最初に持ち運ばれたのが今や当たり前にある砂糖だったんです！その砂糖を使って作られたのがカステラであり、その後もずっと作られ続けているのですよ！
長崎ちゃんぽん
長崎に住んでいた中国人が同じく日本へ来た中国人留学生達に振る舞ったのが、たくさんの野菜と一緒に中華スープで煮込んだもので、長崎ちゃんぽんができたきっかけとされています。野菜やお肉などがたっぷり入ったちゃんぽんは栄養満点のメニューとして、色んなところで食べる事ができますよ！
豚の角煮
長崎を代表する食べ物でもある豚の角煮は、もともとは中華料理だった事を知っていますか？「トンポウロウ」と呼ばれていた料理がやがて豚の角煮となって長崎の地で愛されるようになったんですね！